شباب الخبنة
أخي الزائر / أختي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول الى منتدى شباب الخبنة اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى

ملحوظة :
الاقسام مفتوحة للمشاهدة و النقل فلا تبخل على عضو اعطى من وقته ليقدم لك الموضوع الذي تريد بأن تسجل في المنتدى و تشكره

شباب الخبنة


 
الرئيسيةالتسجيلدخول
تنبيه عاجل ****ننصح جميع أعضاء منتدى شباب الخبنة بما فيهم الأعضاء و المشرفون و المديرون أن يتفحصوا ايميلات بياناتهم الشخصية في منتدى شباب الخبنة وان اتضح لهم ان الإيميل المستعمل في هته البيانات غير صحيح ولا تواجد له على ارض الواقع أن يغيروه بايميل آخر حقيقي و فعال حتى يتجنبوا حدوث اي مشكل اثر تعميم التجديد المذكور قريباً ان شاء الله وكل من يدخل بأميل غير صحيح لا يستطيع الدخول بعد ايام فستغلوا الفرصة وأفحصوا أميلاتكم وشكرا على تفهمكم ومرحبا بكم معنا.

شاطر | 
 

 وصفة مقبلات ووصفة طبق رئيسي والسلطة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاصمي
عضو جديد
عضو جديد
avatar

ذكر عدد المساهمات : 82
تاريخ التسجيل : 20/09/2010

مُساهمةموضوع: وصفة مقبلات ووصفة طبق رئيسي والسلطة   الخميس يونيو 16, 2011 11:39 pm


اليوم عاملتلكم موضوع هو
طويل شوي يعني رح يستمر طويلا وهو اني اعطيكم وصفة مقبلات ووصفة
طبق رئيسي والسلطة ووصفة تحلية ووصفة عصير وبالاخير نصيحة نتمنى يعجبكم
الموضوع ووصفت اليوم هي .......

المقبلات :
التحضير
اوراق البوراك (البستيلة او الديول)
نقوم بسلق 500 غ بطاطا
3 حبات بصل مفرومة
1 ربطة معدنوس مفرومة ناعم
100غ زيتون مقطع الى قطع
قطع جبن حسب الرغبة
لحم مفروم او تونة او جمبري او دجاج
البيض
طريقة التحضير
ناخد ورقة ديول ثم نضع عليها طبقة بطاطا ثم طبقة البصل ثم طبقة الزيتون ثم
طبقة المعدنوس ثم طبقة اللحم ثم نفتت الجبن فوقه ثم نكسر البيضة فوقها و
نغلقها كيما البرية و نقليوها في الزيت وتقدم هده الاكلة مع قطع القارس
وتقدم مع الشوربة و السلاطة


الطبق الرئيسي

أصابع الكباب الشهية
المقادير :
500 غرام من اللحم المفروم
ملعقتين كبيرة من البقدونس المفروم فرما ناعما
بصلة متوسطة مقشرة و مبشورة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الطريقة:
يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود جيدا
يقسم الخليط إلى قطع متساوية و يصنع من كل قطعة شكل أصبع وتوضع في الأسياخ
يشوى اللحم من جميع الجوانب إلى أن يحمر و تقدم ساخنة مع البصل و الطماطم المشوية والحمص بالطحينة .


السلطة
سلطة الخس بالجبنة
المقادير:
-نصف كيلو خضروات طازجة.
- حبة خيار.
- حزمة خس.
- 2 طماطم.
- 1 فلفل أخضر.
- حزمة بقدونس.
- جبنة بيضاء (مكعبات).
- ملح + زيت زيتون.
- عصير ليمون.
- زيتون أسود.
* التحضير:
-تقشر الخضروات وتقطع على شكل كرات صغيرة وتتبل بالملح والفلفل والزيت والليمون.
- نضيف قطع الجبن الأبيض والزيتون الأسود فوق السلطة.
- يضاف زيت الزيتون وتُجمل بأوراق النعناع

التحلية

المقادير:
250غ زبدة طرية
5 قطع جبن مثلثات
رشة ملح
ملعقة فانيلا
رشة خميرة كيمياوية
2 ملاعق سكر رطب
فرينة ( طحين أبيض )
كوب شاربات ( قطر)
جلجلان أو أي نوع من المكسرات أو جوز الهند للتزيين
طريقة التحضير :
في وعاء ضعي الزبدة والجبن و رشة ملح والفانيلا و السكر الرطب وامزجي الكل
جيدا حتى تتحصلي على خليط يشبه المرهم ضفي الفرينة و رشة خميرة كيمياوية
حتى تتحصلي على عجينة متماسكة تشبه عجينة الصابلي دعيها ترتاح قليلا ثم
أفرديها على سمك 8 ملم وقطعيها بأي قالب تختارينه .صففيها في صينية مرشوشة
بالفرينة وادخليها الفرن حتى تنضج و احرصي على أن لا يتغير لونها كثيرا
وفور خروجها من الفرن اغطسيها في الشاربات و انزعيها فورا ثم زيني سطحها بالجلجلان أو أي نوع من المكسرات


العصير
عصير العنب والتوت
لمكونات
- كوب عنب بري
- كمية صغيرة من التوت
طريقة التحضير
ونخلط


نصيحة اليوم
لتنظيف المايكروويف ضعي ماء في اناء عميق للمايكروويف وضعيه في الداخل
وشغلي على العالي لمدة 5-7 دقائق ثم مباشرة امسحي الجدران الداخلية بقطعة
قماش رطبة.


قـالـت لـه.. و هــي تـعـاتـبـه : أتـهـديـنـي وردة ذابـلـة ،... ؟ فـأجـابـهـا : لـيـسـت ذابـلـة .،،. بـل انـحنـت لـجـمـالـك



البنت الجزائرية :1- بنت شيوخ 2- وكلامها شموخ 3- لي يشوفها يدوخ 4- بنت عز
ماتنهز 5- بنت ناس ماتنداس 6-بنت امها 7- واحد ما يهمها 8- رافعة حاجبها
9- وواحد ما عاجبه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نضال
مدير عام
مدير عام
avatar

الدولة : الجزائر
الاوسمة :
ذكر عدد المساهمات : 2500
تاريخ التسجيل : 19/09/2010
العمر : 39

بطاقة الشخصية
جدول: 0

مُساهمةموضوع: رد: وصفة مقبلات ووصفة طبق رئيسي والسلطة   الثلاثاء يوليو 12, 2011 11:49 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://kbna.yoo7.com
عاصمي
عضو جديد
عضو جديد
avatar

ذكر عدد المساهمات : 82
تاريخ التسجيل : 20/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: وصفة مقبلات ووصفة طبق رئيسي والسلطة   الجمعة يوليو 22, 2011 10:25 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفة مقبلات ووصفة طبق رئيسي والسلطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب الخبنة :: منتدى الطبخ والانشغالات المنزلية :: ركن الطبخ-
انتقل الى: